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Découvrez les bières de plus de 30 brasseurs français de talent ainsi qu'une sélection de bières étrangères d'exception.

La séléction de bières

Notre magasin se spécialise dans les productions de petites brasseries françaises. Sa petite taille nous impose un choix rigoureux. Aussi nous séléctionnons les bières qui se distinguent le plus à nos yeux par la technicité du brasseur, l'originalité de la recette, la finesse du goût et des arômes. Nos quelques 100 références se répartissent sur toutes la longueur du magasin, classées par brasseurs, régions et styles. En complément de cette offre, nous proposons une petite sélection de bières étrangères de fermentation mixte ou spontanée (originaires notamment de Belgique, Italie, Canada, Etats-Unis, Angleterre).
Voici le nom de quelques brasseurs avec lesquels nous travaillons : Brasseur du Grand Paris (93), Deck & Donohue (93), Goutte d'Or (75), Parisis (91), Vallée de Chevreuse (78), Coconino (75), Mont Salève (74), Crazy Hops (77), An Alarch' (29), Saint Georges (56), Gildard (50), Philomenn (22), Thiriez (59), Pays Flamand (59), Au Baron (59), Page 24 (62), La Débauche (16), Sainte Cru (68), Matten (67), La Franche (39), Vallée du Giffre (74), Garrigues (30), Correzienne (19), Ouroboros (43), Saint Rieul (60), Craig Allan (60)

Dégustation sur place

vendredi , dégustation prévue
 

NOS PRESSIONS DU MOMENT

Batignolle Pale Ale - Société Parisienne de Bière (25cl)

C'est la bière de la maison. Une American Pale Ale aux notes d'agrumes et à l'amertume sèche et légère.

 

 

 

NOS ASSIETTES

Assiette individuelle (4,9€) ou collective (13,5€) que nous composons avec les FROMAGES et CHARCUTERIES du moment.

Retrouvez notamment tout au long de l'année les saucissons de notre ami Michel de Saint Eusèbe en Champsaur (05).

 

Les événements de la cave

Le Têt (Open Bobun feat. Banh Mila)
Le 27.01.2017 à 20:00 Société Parisienne de Bière - La Cave
A l'occasion du nouvel an vietnamien (le Têt), nous organisons une petite soirée avec nos amies du fastfood vietnamien Banhmila. Au programme : Open Bobun Maquillé & accord bière de la brasserie anglaise Wild Beer Co. Plus d'infos à venir. Soiré...
Raclette PARTY !
Le 02.12.2016 à 20:00 Société Parisienne de Bière - La Cave
Voilà, ça fait deux ans que la cave est ouverte ! Pour l'occasion on vous propose une soirée Raclette sur bière acide Abbaye de Saint Bonchien (brasserie suisse BFM) et Batignolle Pale Ale (les deux en pression). Au programme : - raclette jurasienne...
Open Terrine sous Gueuze
Le 10.11.2016 à 19:00 Société Parisienne de Bière - La Cave
Notre premier événement de la rentrée est sous le signe du LAMBIC (bière de fermentation spontanée qui compose la GUEUZE). Le programme est simple : 1 Galopin de Gueuze Tilquin 12,5cl (pression) + 1 accès à THE terrine jurassienne (de nos amis de la...
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